在大豆生长过程中，防治豆虫很重要。然而，在安徽省利辛县胡集镇张庄村陈晓家10余亩豆田里，却不抓虫不打药，干活的村民还对地里大豆株上的豆虫好生侍候，好不热闹。

“地里是在养豆虫，不是种豆子，这豆虫可比豆子值钱多了。”近日，笔者来到陈晓家的豆虫养殖地里，养殖户陈晓正在田间查看豆虫成长情况。他告诉笔者，我们口中的“豆虫”在外地被称为“豆丹”，营养价值很高，是餐桌上的高级营养品。

据介绍，豆虫是一种纯天然的绿色食品，富含蛋白质，还含有丰富的钙、磷、铁和维生素B、维生素B2等多种人体需要的微量元素和营养因子，具有降低胆固醇、防止高血压及动脉粥样硬化、治疗胃病等特殊功效，在餐桌上被当做美食，且市场售价较高，具有较大发展空间。

“现在的市场销售价是20至50元一斤不等。由于今年是第一次养殖，规模不是很大，根据如今的情况”陈晓算了一笔账，一亩地的养殖成本近2000元，一年可以收取两季，收益达6000元左右，去掉前期的虫卵等成本，收益可观。 

   如今，豆虫从害虫变成了“摇钱树”。“基本一天能采30斤左右，挣60多块钱又能在家照顾孙子上学。”村民陈庆丰一边采收，一边说道。

   农民要致富，关键看产业。小豆虫成了“致富虫”是胡集镇推动农业产业发展取得成果的一个缩影。近年来，利辛县胡集镇不断调整农业产业结构，因地制宜，发展特色产业，拓宽农民群众增收致富渠道，助力乡村振兴。（张五一）