南阳市第三十七小学召开食堂管理专题会议
为进一步筑牢校园食品安全防线，规范食堂运营管理，提升餐饮服务质量，切实把校园食品安全工作落到实处，4月9日，三十七小学召开食堂管理专题工作会议，学校负责人、食堂全体管理人员、厨师团队、各年级教师代表及学生代表参会。
会上，食堂负责人通报了食堂食材采购、食品加工、卫生消杀、食品留样等日常管理工作，梳理现阶段就餐服务存在不足。参会人员结合实际情况，围绕菜品口味、营养搭配、就餐秩序等方面交流意见、建言献策。学校负责人强调食品安全责任重于一切，各口要各司其职，严格操作流程，热心服务学生，让学生吃好吃饱，让家长放心。
会议还对下一步食堂工作作出要求，要严格落实食品安全管理制度，细化日常管控，科学搭配膳食，持续提升饭菜质量。建立常态化监督沟通机制，及时收集师生建议，补齐工作短板，全力保障师生饮食健康，打造安全卫生、优质满意的校园食堂。（南阳市第三十七小学 王丰平 赵阳）
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