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安徽利辛县王市镇:乡村小小烧烤店“烤”出村集体经济新热度时间:2025-04-08 走进安徽省利辛县王市镇中王社区的村口,就看见一家名为乡村小烧烤的店正升腾着袅袅烟火,食客们欢声笑语不断。谁能想到,这家看似平常的小小烧烤店,竟成为了带动当地集体经济发展的新引擎,铺就了一条致富的康庄大道。
锚定特色,开启烧烤创富征程。中王社区紧靠集镇地理位置优越,生态环境优美,有着丰富的种养殖资源,社区范围内有多家种养殖企业。但长期以来,社区集体经济发展却较为缓慢。一次,有着敏锐眼光和养老经营理念的社区党总支书记尚成明在镇党委、政府组织的外出考察中发现,城市居民对乡村休闲体验的需求日益旺盛,烧烤作为备受欢迎的餐饮形式,具有广阔的市场前景。社区“两委”经过深入调研与反复论证,他们决定依托本地食材,打造一家独具特色的乡村烧烤店,带动村民增收致富。 全员参与,凝聚创富强大合力。项目确定后,面临的首要难题就是资金短缺。社区“两委”干部集资入股,很快就筹集到了启动资金。村民们有钱出钱、有力出力,有的主动参与店铺的建设和装修,有的帮忙寻找优质食材供应商。为了提升烧烤店的品质,社区还邀请专业厨师对烧烤师傅进行培训,从食材处理到火候掌握,每一个环节都严格把关。
多维营销,拓展创富广阔市场。烧烤店开业初期,客流量并不稳定。为了打开市场,社区充分利用新媒体平台,拍摄精美的宣传视频,在短视频平台上发布,吸引了众多网友的关注。同时,与周边景区、农家乐开展合作,推出“烧烤 +乡村旅游”的套餐,吸引了大量游客前来体验。此外,烧烤店还根据不同季节和节日,推出特色主题活动,如亲子烧烤节、篝火晚会等,进一步提升了店铺的知名度和影响力。 多点开花,收获创富累累硕果。随着烧烤店的生意越来越红火,社区集体经济收入实现了大幅增长。据了解,烧烤店开业以来,生意越来越红火。烧烤店的火爆还带动了当地农产品的销售,社区的蔬菜、肉类、水果等农产品成为烧烤店的主要食材,价格比以往提高了不少。同时,烧烤店为社区提供了多个就业岗位,许多外出打工的年轻人看到家乡的变化后,纷纷返乡创业,为乡村发展注入了新的活力。
从一片荒芜到热闹非凡,从经济薄弱到蓬勃发展,利辛县王市镇中王社区乡村烧烤小店见证了中王社区集体经济发展的华丽蜕变。社区党总支书记尚成明表示,下一步,中王社区将以烧烤店为依托,进一步延伸产业链,打造集养老、餐饮、住宿、休闲、娱乐为一体的乡村旅游综合体,让乡村的发展更上一层楼,带领村民走向更加美好的未来。 ( 陆凤龙 ) 审核:张彪 |







