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中铁四局：“工地火锅”暖人心时间：2025-12-04 “食堂今天买了半只羊，晚上做羊肉火锅，给大伙暖胃、驱寒”，近日，由于连续降温，不但给中铁四局安徽省太和县职教园工程建设带来不利影响，也给建设者的工地生活带来不便，为确保工程建设按期推进，项目部掀起“大干四季度完成年度目标”的大干高潮。
工地大干，工地生活要跟上。随着工程节点步步推进，项目书记开始征求大家的意见，有人说现在天冷活动不大好开展，能否利用食堂大伙聚聚餐，在办公室收集意见基础上，项目书记决定因地制宜开展“舌尖上的周末”活动。 于是大家动手一起周末包饺子、引进当地特色美食--太和板面，每个周末都成了大伙的期待，最受大伙欢迎的还是周末火锅。 周六或周日傍晚，大伙提前来到食堂餐厅，拼桌子的拼桌子，摆椅子的摆椅子，更有人去端火锅上桌，有人帮忙找配菜，不论是辣锅、清汤、还是毛肚、羊肉、肥牛、蔬菜、丸子搭配，找饮料，大伙齐动手，围炉开涮，从调蘸料、等锅开，到涮菜、捞肉，每一步都充满期待和欢声笑语，心情也随着火锅的热腾气儿上升，随着滚烫的汤汁裹着鲜美的食材，一口下去，所有疲惫和烦恼都能被热气驱散，这热闹劲儿，项目食堂充满烟火气，满是温情。
自从开展“舌尖上的周末”活动以来，周末到外面私下聚餐的没了，点外卖的也没有。项目书记说，这就是他想要的“一家人围桌吃团圆饭的效果”， 项目皖北的冬天冷，但项目部的温情管理也同步进行。 （ 谭小兵 ） 审核：张彪 |
