眼下，正是红薯生长的好时节，安徽修勤农业有限公司红薯种植基地一派繁忙景象，工人们忙着田间除草，走进田间，满眼洁绿，红薯秧铺满了一块块田地，是一道独特的风景。

       红薯一直是淮北地区传统的粮食作物，这几年，安徽修勤农业有限公司不断提高科技水平，致力于红薯品种研发、深加工和冷链储存上，走出了一条市场前景好、可持续发展的好路子。 红薯有通便排毒、辅助降压、抗衰老等诸多作用，全身都是宝，红薯叶可作蔬菜食用，红薯梗可用作泡菜食用，出口国外，一直很受青睐。 

       在丰收在望的红薯地，安徽修勤农业有限公司迎来了一拨前来洽谈业务的客人，“2021年和修勤农业有了第一次合作，通过实地了解，这个基地出乎我们的意料，现在我们就可以签了，500吨，”北京新发地公司廖总高兴地说。 

       太和县桑营镇土质优良，特别适合种植红薯。近年来，为加快农业产业结构调整，实现“农业增效、农民增收”的目标，因地制宜，科技种粮，把种植红薯作为调优农业产业结构的项目之一。为抓好红薯推广种植，该镇积极推广良种良法，提升红薯品种多样化水平和生态效益，在红薯品质上寻求突破，引进多个优良品种，破解红薯增收瓶颈。通过走“合作社+农户”的路子，建立红薯育苗和薯产品加工基地，免费为红薯种植户提供产、加、销一条龙服务，拉长产业链条，增加了红薯产品的附加值。

       经过几年的发展，安徽修勤农业有限公司逐步形成了从红薯储存、育秧、种植、加工、销售的完整产业链，如今，不起眼的小红薯被打造成了农业增收的特色亮点，红薯产业也逐步做大做强，成了农民致富的特色支柱产业。 

       据了解，该镇在地红薯有5000来亩，长势喜人，预计每亩产量5000斤左右，按目前市场行情，每亩可收入5000元左右，产值200多万元。      （高士彬）     责编：张彪