为充分发挥伙委会在幼儿园发展、膳食管理中的作用，增进家长对幼儿园幼儿膳食工作的了解，让伙委会的成员们更好地参与幼儿园管理，真正做到家园携手、同心、共育、共享。2025年5月23日上午，在合肥市双岗幼儿园党支部书记、总园长余冬梅的统筹安排下，双幼总园召开了本学期伙食委员会会议。

会议伊始，办公室副主任、食品安全总监邓洁详细介绍了幼儿园食品安全管理工作，定期对食品安全进行自查并且及时报告，以及定期开展食品安全的教育和培训等。从日管控、周排查、月调度等方面进行细致入微地讲解，每月召开一次食堂校长办公会，实地查看食品安全工作是否到位，逐一查验并现场部署相关工作，真正做到保安全、抓膳食、严防控、保健康。

其次邓主任介绍本学期厨房特色工作计划，重点强调双幼坚持“用整个心灵呵护孩子，把最宝贵的给予孩子”的办园理念，为幼儿园每位幼儿提供健康饮食为目标，以安全为红线，以健康、科学为追求，让所有的孩子吃得新鲜、吃得美味、吃得安全、科学配比、营养均衡，让家长安心、放心。

接着，在食品安全管理员张丽丽老师的带领下，伙委会成员们走进幼儿园食堂，“零距离”实地察看了食堂的粗加工间、烹饪间、餐具清洗间、消毒间等，了解工作人员食品加工的操作流程，看着厨房完备的设施设备、干净整洁的环境，特别是专物专用、色标管理、使用标签等方面重细节的管理方式，大家都印象深刻。家长们更是赞不绝口，纷纷说孩子在幼儿园吃得很开心，他们非常放心。

本次伙委会的召开，让家长们对幼儿园的膳食管理工作有了更直观、深入的了解，也让家园沟通零距离、更亲切、更有效。今后，双幼总园将继续把食品安全作为日常工作的重中之重，更加精细化做好幼儿膳食管理工作，形成家园合力，共同促进幼儿健康成长。