为进一步加强幼儿园后勤管理工作，提升工勤人员专业素养，保障幼儿在园的饮食安全与健康，2025年6月30日，在合肥市双岗幼儿园党支部书记、教育集团总园长余冬梅的统筹安排下，集团四园开展了2025年暑期园本培训之后勤人员专业知识学习活动。

培训伊始，各园保健老师围绕《托幼机构卫生保健工作规范》展开系统讲解。通过理论剖析与实际案例分享相结合的方式，对幼儿膳食营养、疾病预防、健康检查、环境卫生等方面的工作进行了全面梳理。从科学合理搭配幼儿每日膳食，到常见传染病的预防措施；从定期健康检查的规范流程，到园内环境卫生清洁消毒的标准要求，一一详细阐述，让后勤人员更加清晰地了解卫生保健工作的流程和标准，为幼儿的健康成长筑牢基础防线。

随后，食堂管理员对《学校食品安全与营养健康管理规定》进行深入解读。从食品采购渠道的严格把控、食材储存的规范管理，到加工制作过程中的操作要点；从餐具消毒的正确方法，到食品留样的具体要求，各个环节都进行了细致入微的讲解。着重强调了食品安全的重要性和操作规范的严格要求，让后勤人员深刻认识到食品安全无小事，必须以高度的责任心和严谨的态度对待每一个工作环节。

为检验学习效果，确保后勤人员真正掌握相关知识，培训结束后随即组织了专项测试。测试内容涵盖培训中的重点、要点，题型多样，既有理论知识问答，也有实际案例分析。后勤人员认真作答，展现出良好的学习态度和扎实的知识储备。

此次学习与测试活动，有效提升了后勤人员在卫生保健和食品安全方面的专业知识水平，为双幼后勤工作的规范化、科学化发展奠定了坚实基础。合肥市双岗幼儿园教育集团将以此次培训为契机，持续加强后勤队伍建设，不断提升后勤服务质量，为幼儿营造安全、健康、舒适的成长环境。